Els alumnes del cicle mitjà d’Activitats Comercials s’han desplaçat fins a Sant Sadurní d’Anoia per visitar la fàbrica de xocolata Simon Coll, on ens han explicat els orígens i història de la xocolata. Després hem vist el procés de fabricació de bombons per finalitzar la visita amb una degustació dels diferents tipus de xocolata i explicació de com apreciar els diferents matisos a l’hora de menjar-ho.
Una vegada finalitzada la visita hem anat a visitar unes caves molt familiars on ens han explicat la història de l’empresa i el procés d’elaboració del cava. A continuació hem vist el procés d’embalatge i hem visitat les diferents caves on envelleix el producte. Hem finalitzat la visita amb una petita degustació de most (la matèria primera del cava que encara no ha fermentat i no té alcohol).
