Hola nois i noies,
Avui us volem compartir una senzilla recepta que vam preparar al taller de cuina: guacamole amb nachos.
Els ingredients necessaris per a preparar aquest plat són:
-
- Alvocat
- Ceba
- Suc de llimona o llima
- Tomàquet
- All
- Julivert
- Pebrot verd
- Sal
- i si vols un toc picant, una mica de bitxo “jalapeño”
Pel que fa als estris, necessitarem un bol gran i una forquilla.
Els passos per a l’elaboració són:
-
- Netejar i pelar la ceba, els tomàquets, els alls i els pebrots.
- Pelar els alvocats i treure’ls-hi el pinyol. Xafar-los amb la forquilla.
- Tallar la ceba, el tomàquet, l’all i el pebrot en trossets molt petits.
- Barrejar bé tots els ingredients anteriors i afegir una mica de sal i suc de llima o llimona.
Com a curiositat, sabíeu que el guacamole és originari de Mèxic i que l’alvocat és una font excel·lent de grasses saludables, potassi i fibra?
Així que no espereu més i prepareu aquesta deliciosa recepta. De ben segur que us encantarà!
