Ahir a l’optativa de cuina vam fer pancakes ja que havíem tornat del pont de Halloween i vam decidir fer un plat bo per endolcir la tornada.
Primer vam fer una hipòtesi (què podíem cuinar amb els ingredients que hi havia a sobre de la taula?) i després vam explicar com es feia la recepta. Després, ens vam posar en grups i vam preparar els ingredients. Quan ja ho teníem tot, cada grup va començar a cuinar.
El primer pas va ser tamisar la farina i seguidament vam afegir el llevat, tot en un bol, i ho vam barrejar. En un altre bol, vam posar els ous i el sucre. Després vam escalfar la mantega al foc i la vam introduir a la barreja dels ous. Un cop fet això, vam posar-hi l’oli de girasol i després vam afegir-hi l’aroma de vainilla i la llet. Més tard, quan ja ho teníem tot barrejat, vam incorporar la farina. Per últim, vam posar-hi la sal i ho vam remenar fins que ens va quedar una barreja líquida però amb densitat.
Després vam haver de posar oli en una paella i el vam escampar bé. Un cop calenta la paella, amb un cullerot vam posar la barreja i vam cuinar els pancakes. Finalment, els vam decorar amb xarop de xocolata, de maduixa o d’auró!
Redactora: Paula B., alumna de 1r d’ESO
