Els flequers i pastissers gironins reben un ambiciós estudi sobre hàbits de consum i atracció per l’ofici signat pel primer de Vendes

Comunicació Santa Eugènia19/01/23  

Els gremis de Flequers i de Pastissers de la demarcació de Girona han rebut els resultats d’una ambiciosa investigació signada pels alumnes de primer curs de Gestió de Vendes i Espais Comercials, que ha tingut dos objectius:

El primer de Vendes porta a terme una investigació per a conèixer els factors de compra a les fleques i les pastisseries gironines

Comunicació Santa Eugènia26/10/22  

L’alumnat de primer curs del cicle superior de Gestió de Vendes i Espais Comercials ha fet un treball de camp en fleques i pastisseries de Girona aplicant les tècniques de Mistery Shopping, reunions de grup i entrevistes en profunditat per saber les motivacions dels consumidors/es… Llegeix més»

Els flequers i pastissers gironins confien un projecte de revitalització del sector als estudiants de Comerç i Màrqueting

Comunicació Santa Eugènia13/10/22  

Els Flequers Artesans i el Gremi de Pastissers de la Província de Girona han confiat un projecte de revitalització del sector als alumnes del departament de Comerç i Màrqueting de l’Institut.
De moment, en aquest primer trimestre, els estudiants de… Llegeix més»