FARE IL TIROCINIO DI LAVORO ALL’ESTERO
Il Dipartimento di Enologia promuove e facilita la realizzazione della formazione presso un centro di lavoro (stage) all’estero. La realizzazione dei tirocini per parte degli studenti delle scuole superiore è riconosciuto nell’ambito del programma Erasmus.
Per partecipare a questo progetto, la scuola che insegna gli studi deve essere titolare della Carta Erasmus. L’Istituto Priorat ha chiesto la concessione all’Unione Europea. Se si ottiene, quando uno studente faccia lo stage pratiche in un paese dell’Unione europea o associati, l’Istituto automaticamente domanderà una borsa di studio Erasmus. Se viene approvata la concessione (di solito è), lo studente riceverà una concessione di un aiuto mensile mentre si sta eseguendo lo stage all’estero.
PERCHÉ FARE IL TIROCINIO ALL’ESTERO
Le pratiche viticole ed enologiche contengono un importante componente territoriale. Studiare e vivere in un territorio viticolo singolare suposse imparare delle forme particolari da fare, legate alla regione in cui si vive e studia, ma non la realizzazione pratica di molte altre. Essere in grado di lavorare con delle proprie techniche in altri territori, comprendere attraverso le persone del paese ospite perché lavorare come si lavora e guardare i risultati, comporta una apertura mentale per il tircinante e fornisce una conoscenza viticola ed Enologica più vasta.
D’altra parte, è un potente impulso verso l’aprendimiento delle lingue. La decisione di andare all’estero per lo svolgimento del tirocinio, significa anche una sfida per imparare la lingua. Inoltre, lo studente si impegna ad acquisire una conoscenza di base della lingua del paese. Per altro, durante il periodo di tirocinio, lo studente è in una situazione di immersione, che implica una grande progressione nell’apprendimento della lingua.
COME FUNZIONANO GLI STAGE ALL’ESTERO
Il tutor spiega agli studenti come funziona il tirocinio all’estero (verso dicembre del primo anno). Gli studenti che vogliono fare la formazione all’estero lo devono comunicare al suo tutor, facendo sapere la destinatione scelta, sottolineando la specifica regione dove vogliono andare. Inoltre gli studenti dovranno segnalare se si hanno dispongono dei contatti con qualsiasi società specifica. Il tutor cercherà una scuola di vinificazione nella zona ed attraverso questa ultima, una società per lo svoglimento dello stage
Se raggiungono un accordo, questo, sarà firmato tra l’INS Priorat, la scuola ospitante, l’azienda e lo studente. In caso contrario, essi offrirà allo studente le possibili alternative, tra le più simile alla sua richiesta.
L’INS Priorat chiederà una borsa di studio Erasmus per gli studenti (grado superiore) all’interno della Erasmus +. La non assegnazione della borsa, non è motivo di risoluzione del contratto da parte dello studente. All’studenti di livello intermedio che vogliono praticare all’estero, l’INS Priorat deve ospitare in altri programmi.
La scuola ospitante deve nominare un tutor locale che aiuti agli studenti a trovare un alloggio (pagamento a carico dello studente) e servizi adeguati. Il tutor sarà il primo contatto locale per lo studente e sarà il il suo punto di riferimento per quanto riguarda il controllo e la conformità con il programma di stage in azienda. Se lo studente fa richiesta, la scuola ospitante fornirà formazione linguistica (di solito pagamento a carico dello studente).
La società nominera un tutore per lo studente. Il tutor aziendale, che è responsabile della conformità con il programma di formazione, valuterà lo studente in accordo sostanzialmente con il tutor locale e anche con il tutor di origine.
Il tutor di origine (INS Priorat) sarà in contatto con gli studenti, il tutor e le imprese locali. Si assicurerà che il programma previsto sia compiuto e qualora fosse necessario risolvere eventuali problemi che possono emergere.
Lo studente è protetto da una polizza assicurativa del Ministero di Educazione della Generalitat della Catalogna, sia per le questioni civili e mediche. Lo studente deve prendere la tessera sanitaria europea prima di lasciare la destinazione.
STUDENTI STRANIERI CHE VOGLIONO FARE PRATICA NEL PRIORAT O NELLE REGIONI LIMITROFE.
Gli studenti stranieri che desiderano fare stage nella zona di influenza de l’INS Priorat; DOQ Priorat, DO Montsant, DO Tarragona, DO Terra Alta, DO Conca de Barbera e DO Costers del Segre, possono chiedere al tutor di mobilità o equivalente della loro scuola che contatti con il INS Priorat.
L’INS Priorat assegnera un tutor che parla la loro lingua o, in mancanza, inglese. Gli studenti, quindi, dovrebbero essere in grado di difendersi in catalano, spagnolo o inglese. Lo studente deve accettare di raggiungere prima del completamento del tirocinio, un livello minimo di sussistenza in catalano o spagnolo. Se lo studente lo richieda, l’INS Priorat fornirà lezioni di catalano o di spagnolo (pagamento a carico dello studente).
Il tutor INS Priorat, cerchera una società nella zona con caratteristiche piu simili possibile alla richiesta da parte dello studente. Essi firmerano un contratto di formazione tra la scuola di provenienza, l’INS Priorat, la società e lo studente.
Se la scuola ha la lettera Erasmus può presentare domanda della borsa Erasmus per lo studente.
Il tutor locale (INS Priorat) aiuterà agli studenti a trovare alloggio e tutti i servizi necessari. Inoltre fornirà tutte le informazioni necessarie nella zona in cui si rimane (trasporti pubblici, biblioteche, servizi medici …). Sarà il primo contatto per le questioni al di fuori dell’ambito lavorativo (cure mediche, incidenti, furti, i conflitti con i vicini o la polizia …).
Lo studente deve venire assicurato dal loro paese di origine. Se in piu delle ore corrispondenti alle stage, per necessità della società l’azienda e lo studente accordano che lo studente devono lavorare piu ore, quelle ore saranno sotto contratto di lavoro, pagate e assicurate dalla società.
PROMOZIONE DELLE LINGUE A INS PRIORAT
L’INS Priorat ha partecipato 2010-2014 (il tempo massimo consentito) all Programma PIL (Programma impulso linguistica) del Ministero della Pubblica Istruzione della Catalogna. Questo significa avere insegnanti aggiuntivi per gli studenti nell’insegnamento della lingua inglese. Attualmente, l’istituto ha chiesto di partecipare al “Programma del multilinguismo” a partire dall’anno accademico 2016/17.
Ogni anno, gli studenti della ESO hanno almeno una materia no linguistica in lingua inglese. Inoltre, nel campo della lingua inglese, grazie ad un accordo con l’associazione dei genitori, gli studenti ricevono un rafforzamento della lingua inglese orale attraverso di professori nativi.
Ogni anno gli studenti di 3 ° ESO, faranno uno scambio linguistico con la scuola Emmaus Rotterdam.
Gli studenti di formazione professionale faranno un modulo di inglese durante i loro studi. Nel ciclo di grado superiore, a partire dall’anno accademico 2016/17, gli studenti riceveranno almeno una materia no linguistica in lingua inglese.
Gli studenti appartenenti al ciclo intermedio di formazione sull’olio e sul vino ed al ciclo superiore di vinificazione, possono fare il tirocinio all’estero. L’istituto ha richiesto la concessione della lettera Erasmus per facilitare la realizzazione di queste pratiche all’estero per studenti di livello superiore.
Alla scuola l’insegnamento della lingua francese a carattere facoltativo.
