Al passadís dels laboratoris, com ja és habitual, hi ha exposicions molt interessants. En aquest cas els alumnes de 3r d’ESO, amb la direcció de la professora Laia Arcas, han preparat l’exposició “Addictes al sucre”. Una exposició que sorprèn a qui s’hi atura per la quantitat de sucre que porten certs productes que es consumeixen habitualment. L’Organització Mundial de la Salut (OMS) recomana reduir el consum diari de sucre a menys del 10% del total de calories, i afegeix que una ingesta de menys del 5% tindria beneficis addicionals per a la salut. Això significa que per un adolescent amb un pes normal, la ingesta de sucre hauria de ser de menys de 25 grams al dia. I fa referència tant a la sacarosa (sucre de taula) que afegeix la indústria, els cuiners o els propis consumidors, com també als sucres que es troben en els sucs de fruita i els concentrats de fruita. En aquesta exposició es pot deduir que això és molt difícil de complir i que cal una conscienciació i educació important al respecte.
Comentaris recents