En aquest article us presentarem menjars exòtics d’altres parts del món i hem escollit aquest tema perquè ens sembla molt interessant la cuina d’altres països. Hem pensat que és una bona manera de conèixer persones d’altres llocs del món i el que mengen.

 

1:Hakari (Islàndia)

És un plat típic d’Islàndia  fet de carn crua de tauró. La carn crua dels taurons és tòxica perquè té molt àcid úric. Per menjar-la ha de passar per un llarg procés d’elaboració. Quan està curada produeix una forta olor molt semblant a l’amoníac.

2:Sannakji (Corea)

És un plat de pop menut viu que es talla en trossos petits i es serveix immediatament, condimentat amb sèsam. Els trossos del pop solen continuar retorçant-se al plat

3:Ostres de les muntanyes rocoses (Canadà i EUA):

Se li dóna aquest nom més elegant per no dir testicles de búfal. Són molt conegudes en algunes parts dels EUA, on el bestiar és predominant. Els testicles són pelats, bullits, marinats i fregits i desprès servits amb salsa de còctel.

4 Casu marzu (Itàlia):

És un formatge típic de l’illa italiana de Sardenya, conegut per estar infectat de larves vives de mosques. Casu marzu significa <<formatge podrit>>. Està fet de llet de ovella, no està pasteuritzat i té una textura suau. La venda d’aquest formatge és il·legal a Itàlia.

 

Espero que us hagin agradat aquests plats i us animo a tastar-los, si es que teniu estomac suficient per aguantar-los.