Aquest dimecres els nois i noies de l’aula oberta ens hem convertit en xefs! Aprofitant que tenim un hort que fa patxoca, hem recollit un munt de bledes i espinacs i hem preparat una recepta per a poder-los gaudir. Ens hem traslladat al NEXE i entre tots hem preparat una empanada de verdures. Hem rentat les bledes i espinacs, els hem bullit i sofregit amb uns alls talladets a daus ben petits. Després hi hem afegit panses i ou dur a trossets i hem farcit la pasta de full amb aquesta deliciosa barreja d’ingredients. Després 15 minuts de forn i…voilà! Aquest ha estat el resultat!
L’equip d’Aula Oberta
