La introducció als vins de França va començar el passat divendres amb l’Alsàcia, una regió històrica situada a l’extrem nord-est, fronterera amb Alemanya i Suïssa, que comprèn els departaments de l’Alt Rhin i del Baix Rhin. El cultiu del vi, indissociable de la història d’Alsàcia, es manifesta activament… Llegeix més»

El 2 de febrer, vam fer un tast dels vins de l’Oriol Artigues: La rumbera, Peça d’en Blanch i Mas Pellisser.
El seu vi més destacat es La Rumbera, el que … Llegeix més»

El passat divendres dia 20 de gener de 2017, a classe d’enologia, vam tastar un gran reserva del celler Comalats de l’any 2005. Es tracta d’un vi negre elaborat amb la varietat de Cabernet Sauvignon que va passar un any en bóta de roure francès i la resta de temps embotellat fins avui.… Llegeix més»

Avui, 16 de desembre estem visitant, amb els estudiants de primer i segon del CFGS de Publicitat i Màrqueting aplicat al sector del vi, 4 elaboradors de vi … Llegeix més»

Festa gran al Gran Teatre del Liceu de Barcelona, que es va omplir amb la música dels vins catalans més excel·lents. Una festa organitzada per La Guia de Vins de Catalunya 2017, que elaboren Silvia Naranjo i Jordi Alcover, per lliurar els premis als guanyadors d’aquesta edició. Més de 1.000 persones van passar per la presentació de… Llegeix més»

Ahir dia 14 de Novembre de 2016, els alumnes del Grau Superior de Màrqueting i Publicitat Enològic de l’Institut Alella vam anar a visitar l’esdeveniment que organitzava la Verema de Barcelona. Es va realitzar al Museu Marítim de Barcelona i una vegada pagaves els 5 euros que costava la copa podies tastar tots els vins que volguessis.… Llegeix més»

Ahir dia 19 de setembre, vam poder gaudir d’un tast de vins amb Rosa Vila, una sommelier catalana. El tast es va dividir en una primera explicació sobre els vins que tenim a la terra, i altres que no són nacionals, i dels que provaríem després. Vam provar de 2 en 2, per poder veure bé les diferències entre cada vi. El tast va ser de vi blanc i de cava.… Llegeix més»