HORTICULTURA ECOLÒGICA

Ja comencem les primeres collites! A banda de les favetes, ravenets i pesolets que hem pogut anar tastant aquests dies, ja hem collit els allets. A més, hem pogut menjar carxofa amanida amb una mica d’OOVE (oli d’oliva verge extra de les nostres olives, espremut al desembre), vinagre, sal i pebre. Una forma molt sana de gaudir de la collita!