A l’Institut Santa Eulàlia, l’alumnat de 1r d’ESO ha realitzat una activitat basada en la metodologia AICLE (Aprenentatge Integrat de Continguts i Llengües Estrangeres). Aquesta activitat, desenvolupada dins la matèria Food Technology, ha tingut com a objectiu explorar les diferents tecnologies que poden modificar els aliments que consumim.
Durant el projecte GEP, els estudiants han treballat conceptes com la radiació, la selecció artificial, la modificació genètica, i les tècniques d’envasat intel·ligent, tot utilitzant l’anglès com a llengua vehicular. Han après com aquestes tecnologies no només influeixen en la seguretat i qualitat dels aliments, sinó també en els hàbits de consum i en el futur de la indústria alimentària.
L’activitat ha estat una oportunitat única per fomentar la creativitat i el pensament crític, mentre s’ha reforçat el domini de l’anglès en un context pràctic i significatiu. Els resultats del projecte s’han presentat en forma de presentacions orals, que han permès posar en pràctica les seves habilitats comunicatives i de treball en equip.
Des de l’Institut Santa Eulàlia, seguim apostant per projectes interdisciplinaris i metodologies innovadores que promoguin l’aprenentatge actiu i el plurilingüisme.
Comentaris recents