Dimarts, 27 de gener, l’alumnat de la matèria de Química de 1r i 2n de Batxillerat va anar a la Facultat de Química de la UB a fer el taller «Fem química al laboratori», que va consistir en la realització de les quatre pràctiques següents:
«El racó del fred»: s’experimenta amb tres substàncies (gel, neu carbònica i nitrogen líquid) que són utilitzades habitualment per refredar, tant al laboratori com a fora (indústries, hospitals, etc). En aquesta pràctica es poden observar els canvis de fase (sòlid-líquid, sòlid-gas, líquid-gas) dels sistemes i els efectes de les baixes temperatures sobre les propietats d’alguns materials.
«Identifiquem analgèsics»: es comenta la utilitat dels analgèsics i el seu paper com a principis actius en els productes farmacèutics. Tot seguit s’introdueix els alumnes en la cromatografia, en què identifiquen els principis actius presents en alguns medicaments analgèsics d’ús habitual mitjançant la cromatografia en capa prima.
«Il·lumina l’escena del crim»: s’identifiquen quatre mostres que contenen un dels compostos següents: albúmina, hemoglobina, glucosa i lleixiu. Tres d’aquests components es troben a la sang i el quart serveix per netejar l’escena del crim. S’utilitza, d’una banda, el luminol, que produeix luminescència quan reacciona amb alguns d’aquests compostos. De l’altra banda, s’utilitza el reactiu de Bradford, que permet identificar proteïnes.
La química forense és una branca de la química que analitza, classifica i determina la naturalesa dels elements i les substàncies relacionats amb els fets delictius. En aquest àmbit és habitual l’anàlisi de taques de sang, fluids corporals, cabells, fibres, DNA i verins.
«Reaccions a petita escala»: consisteix a realitzar un conjunt d’experiments en tub d’assaig amb la finalitat de potenciar la capacitat d’observació dels estudiants i destacar la relació existent entre una reacció química i un fenomen perceptible, com ara l’aparició o la desaparició d’un color, l’aparició i aspecte d’una fase sòlida, l’alliberament d’un gas, etc.
