Les nenes i nens de la classe de les papallones hem anat a visitar la cooperativa del nostre poble per conèixer de ben a prop com es fa l’oli després de collir les olives.

Ens han explicat tot el procés: com arriben les olives a la cooperativa i com es pesen i es netegen per treure’n les fulles i les branquetes…

Després Hem observat les màquines que trituren les olives fins a convertir-les en una pasta espessa. Després aquesta pasta es remena i es premsa fins que finalment se separa l’oli del suc i de la polpa.

També Hem après que per aconseguir un oli de qualitat cal tenir molta cura de tot el procés, des de la collita fins a l’emmagatzematge. Hem vist, olorat, escoltat, tocat i tastat l’oli!! Quina sort!!!

Gràcies, Montse i companys!!