Ahir 20 de novembre, els alumnes de 4t van anar a l’Espai Xocolata Simón Coll a Sant Sadurní d’Anoia, a on van poder adquirir coneixaments sobre el procés de la xocolata.
La visita estava dividida en 4 parts:
- Primer van veure un audiovisual, amb unes grans pantalles de tela, sobre les diferents etapes del procés d’elaboració de la xocolata.
- Després a través d’unes finestres, van veure una de les línes de producció, a on van poder veure com se li donava forma a la xocolata.
- Van experimentar amb la matèria prima de la xocolata, començant per identificar les pinyes del cacauer, les faves de cacau i els ingredients que es fan servir per l’elaboració dels tipus de xocolata.
- I finalment, van poder degustar-les totes 3, repassant les característiques de cada una d’elles. (el sentit de l’olfacte i el del gust).
S’ho van passar genial, i les mestres també.
Aquí us deixem un recull de fotos.