CURIOSITAT
Què té a veure el dijous gras amb el dia de la truita?
Hi ha moltes hipòtesis, però la que més circula és la que ens explica que antigament, en un dia com avui, es feien unes ‘truites’ amb farina i grassa o sagà de porc i era popular anar al camp a menjar-se-la. Avui dia aquesta farina i el greix amb el que es feien les truites s’ha substituït per ous, i per aquest motiu és tan tradicional menjar truita.