Projecte de l’hort dels Esquirols: la col llombarda
El dijous 10 de febrer, va venir a la classe la Rosa, la mare de la Minerva. Ens va explicar coses de la col llombarda. La col llombarda té les fulles de color morat. Es pot menjar crua, en amanida, o cuinada, en sopes, estofats, fregida,…
La Rosa i la Minerva ens van presentar un experiment molt divertit.
Després de bullir-la, les seves fulles són blaves i l’aigua és d’un color morat.
Si afegim suc de llimona a l’aigua de la col bullida surt el color vermell. Si afegim llevat surt el color blau i si afegim sabó en pols surt el color verd.
Són productes àcids que tenen la capacitat de canviar els colors d’alguns líquids. És màgic i fantàstic!!
Ens ho vam passar molt bé!!
