Projecte de l’hort dels Esquirols: els pèsols
El divendres 18 de febrer, va venir a la classe la Lorena, la mare de l’Òliver. La Lorena i l’Òliver ens van explicar coses dels pèsols.
Els pèsols són llegums i es planten al mes de febrer i al mes de març als horts.
Les pesoleres són plantes enfiladisses que tenen arrels molt profundes, poden arribar a un metre de fondària.
Les pesoleres tenen les flors de color blanc i es transformen en beines. A cada beina podem trobar de quatre a deu pèsols.
Els pèsols necessiten molta aigua i la llum del sol. La terra ha d’estar ben adobada.
Els primers fòssils de pèsols els podem trobar fa 10.000 anys al Pròxim Orient.
Els pèsols són molt saludables. Normalment es cuinen poc i sols, saltats, al vapor o escaldats, i com a acompanyament en guisats, estofats, arrossos o truites, en són complement ideal.
Altres llengües: guisante, en castellà
chícharo, en castellà (Múrcia)
petit pois, en francès
FOTOS:
Després, vam plantar cinc pesoleres a l’hort. Ens ho vam passar molt bé!!
