Aquest curs de formació contínua té com a finalitat proporcionar als petits elaboradors i comerços minoristes del sector carni els coneixements essencials per a la correcta formulació i etiquetatge dels derivats de carn. Es pretén que els participants identifiquin els diferents tipus de productes carnis i la seva classificació, entenguin els principis bàsics de la […]
Curs “Formulació i etiquetatge de derivats de carn” Llegeix més »
La Listeria monocytogenes és un bacteri patogen que representa un repte per a la seguretat alimentària, especialment en aliments llestos per al consum. La seva capacitat per desenvolupar-se en condicions adverses i afectar grups vulnerables com embarassades, persones grans o immunodeprimides, fa que el seu control sigui una prioritat en la indústria alimentària. Aquest curs
Curs “Prevenció i control de Listeria monocytogenes en la indústria alimentària” Llegeix més »
L’escola fa un pas endavant en la transformació digital amb el llançament de l’Aula Virtual Agroalimentària, una plataforma d’aprenentatge innovadora basada en Moodle Workplace. Aquesta nova eina substitueix progressivament l’antic entorn Moodle, que ha estat en funcionament fins ara. El canvi a Moodle Workplace ens permet oferir una experiència formativa més completa, flexible i adaptada
Estrenem l’Aula Virtual Agroalimentària: una nova etapa en la formació digital! Llegeix més »
A partir de l’1 de setembre i fins al 10 de setembre, s’obrirà el període d’inscripció per a una nova edició dels cursos en línia de l’Escola Agrària de Mas Bové. Els cursos començaran el 23 de setembre i estan pensats per a professionals del sector agrari que vulguin ampliar coneixements o adquirir noves competències. Aquesta nova oferta formativa
El proper 1 de setembre s’obren les inscripcions a nous cursos en línia! Llegeix més »
El proper 30 de juny s’obriran les inscripcions per a 14 cursos de Formació Agrària a Distància (FAD). Aquesta oferta formativa està orientada a professionals del sector i a persones interessades a ampliar els seus coneixements en àrees específiques de l’agricultura, ramaderia i gestió empresarial, que volen una formació a distància. Dates d’inscripció: del 30
El proper 30 de juny s’obren les inscripcions a nous cursos en línia Llegeix més »
El Quadern Integrat d’Explotació (QIE) de Catalunya és el sistema electrònic proporcionat pel Departament en què els titulars d’explotacions agràries han de consignar les dades relatives a la seva activitat agrícola: actuacions fitosanitàries, aplicació de fertilitzants, regs practicats, així com altres pràctiques agràries relatives a la gestió de les seves explotacions. Amb l’ús del QIE
Curs pràctic sobre el Quadern Integrat d’Explotació – 2ª EDICIÓ Llegeix més »
Els fermentats vegetals són una tècnica de conservació provocada pels microorganismes que són beneficiosos per a la salut i per a la flora intestinal, millorant-ne el sabor, el valor nutricional i la durabilitat. Cultures com la japonesa o la mediterrània han utilitzat la fermentació per aprofitar excedents i garantir alimentació saludable durant tot l’any. Aquest
Curs bàsic de fermentats vegetals: hortalisses del teu hort Llegeix més »
El proper 28 d’abril s’obriran les inscripcions per a 13 cursos de Formació Agrària a Distància (FAD). Aquesta oferta formativa està orientada a professionals del sector i a persones interessades a ampliar els seus coneixements en àrees específiques de l’agricultura, ramaderia i gestió empresarial, que volen una formació a distància. Dates d’inscripció: del 28 d’abril
El proper 28 d’abril s’obren les inscripcions a nous cursos en línia Llegeix més »
A Catalunya, el sector de l’oli d’oliva té un pes destacat, i l’oli d’oliva verge extra és considerat el de més alta qualitat i el més valorat. No obstant això, assolir aquest nivell exigeix complir una sèrie de requisits al llarg de tot el procés de producció, per tal d’obtenir unes característiques excepcionals de composició,
Curs avançat de tast d’olis Llegeix més »
El proper 10 de febrer s’obriran les inscripcions per a 5 cursos de Formació Agrària a Distància (FAD). Aquesta oferta formativa està orientada a professionals del sector i a persones interessades a ampliar els seus coneixements en àrees específiques de l’agricultura, ramaderia i gestió empresarial, que volen una formació a distància. Dates d’inscripció: del 10
El proper 10 de febrer s’obren les inscripcions a nous cursos en línia Llegeix més »
