🎉 Mas Bové col·labora en la jornada “La dona pagesa en l’àmbit rural” a Reus 🎉 Aquest divendres 24 d’octubre, ens sumem a la celebració del Dia Internacional de les Dones Rurals amb una jornada molt especial que tindrà lloc al Centre de Lectura de Reus. Una iniciativa que reconeix el paper essencial de les […]
Mas Bové col·labora en la jornada “La dona pagesa en l’àmbit rural” a Reus Llegeix més »
Per tal d’operar amb l’administració i assegurar la integritat i confidencialitat de les dades que transmetem, és imprescindible conèixer els diferents certificats digitals als quals podem optar i escollir l’idoni per al tràmit que volem dur a terme. La Seu electrònica dona accés a la informació dels serveis i tràmits de l’Administració; és l’espai de
Jornada tècnica “Som-hi! Certificats digitals i tràmits en línia en el món agrari” Llegeix més »
Tot i que el producte principal de l’apicultura és la mel, cal valorar altres productes de l’arna. Així, la cera, el pròpolis, el pol·len, la gelea reial, entre d’altres, esdevenen cada vegada més una opció comercial per a la diversificació i valorització d’aquest tipus de producció. Aquesta jornada tècnica vol mostrar als professionals del sector
Jornada tècnica “Valorització i diversificació dels productes apícoles” Llegeix més »
Aquest curs de formació contínua té com a finalitat proporcionar als petits elaboradors i comerços minoristes del sector carni els coneixements essencials per a la correcta formulació i etiquetatge dels derivats de carn. Es pretén que els participants identifiquin els diferents tipus de productes carnis i la seva classificació, entenguin els principis bàsics de la
Curs “Formulació i etiquetatge de derivats de carn” Llegeix més »
La Listeria monocytogenes és un bacteri patogen que representa un repte per a la seguretat alimentària, especialment en aliments llestos per al consum. La seva capacitat per desenvolupar-se en condicions adverses i afectar grups vulnerables com embarassades, persones grans o immunodeprimides, fa que el seu control sigui una prioritat en la indústria alimentària. Aquest curs
Curs “Prevenció i control de Listeria monocytogenes en la indústria alimentària” Llegeix més »
El Quadern Integrat d’Explotació (QIE) de Catalunya és el sistema electrònic proporcionat pel Departament en què els titulars d’explotacions agràries han de consignar les dades relatives a la seva activitat agrícola: actuacions fitosanitàries, aplicació de fertilitzants, regs practicats, així com altres pràctiques agràries relatives a la gestió de les seves explotacions. Amb l’ús del QIE
Curs pràctic sobre el Quadern Integrat d’Explotació – 2ª EDICIÓ Llegeix més »
El sector productiu de l’oli d’oliva a Catalunya és força important i està format per moltes almàsseres o petits molins que produeixen oli d’oliva verge extra. Les màquines d’una almàssera (batedora, centrífuga horitzontal i centrífuga vertical) permeten l’extracció de l’oli d’oliva. Aquests equips han de funcionar correctament per a obtenir un bon oli de qualitat.
Curs “Mecànica d’almàsseres” Llegeix més »
L’objectiu de la jornada és oferir una visió clara i pràctica dels aspectes laborals que afecten directament la gestió de les explotacions agràries, un àmbit sovint complex però fonamental per al bon funcionament i la sostenibilitat del sector. Durant la sessió, s’abordaran dos blocs principals. En primer lloc, la gestió laboral bàsica, concretament les obligacions
Jornada tècnica “Som-hi! Parlem de contractació de treballadors” Llegeix més »
La hidròlisi és una tècnica innovadora per a la gestió de cadàvers en explotacions porcines, avícoles i també en cunicultura. Aquest procés consisteix en la descomposició controlada dels cadàvers en dipòsits situats a la mateixa explotació, seguit d’una gestió posterior. L’any 2013, aquest sistema va ser aprovat per Reial decret, regulant-ne la implantació i tramitació.
Els fermentats vegetals són una tècnica de conservació provocada pels microorganismes que són beneficiosos per a la salut i per a la flora intestinal, millorant-ne el sabor, el valor nutricional i la durabilitat. Cultures com la japonesa o la mediterrània han utilitzat la fermentació per aprofitar excedents i garantir alimentació saludable durant tot l’any. Aquest
Curs bàsic de fermentats vegetals: hortalisses del teu hort Llegeix més »
