La hidròlisi és una tècnica innovadora per a la gestió de cadàvers en explotacions porcines, avícoles i també en cunicultura. Aquest procés consisteix en la descomposició controlada dels cadàvers en dipòsits situats a la mateixa explotació, seguit d’una gestió posterior. L’any 2013, aquest sistema va ser aprovat per Reial decret, regulant-ne la implantació i tramitació.