CRÉIXER

Mesurant-nos, hem compartit el que vol dir per a cadascú de nosaltres créixer
Caminar,
pensar diferent,
recordar el que has fet  de petit,
llegir  més  de pressa,
fer  més quilòmetres i quilòmetres, i pujar muntanyes amb bicicleta,
fer-me gran  per  anar  a treballar de poeta,
perdre  flexibilitat   i   guanyar  força,
fer  anys, anys… Llegeix més»

COLÒNIES


Can Solà de Vilobí d’Onyar,  2, 3 i 4 de maig.
Preparem les COLÒNIES: acampem per primer any !.
Descobrim el poble de Vilobí d’Onyar, diferents rutes naturals i la fauna i la flora a les adreces:

CUINAR POESIA

Aquest poema del cuiner francès Alain Ducasse, ens porta a imaginar tot el procés de creació d’un plat, des del principi fins a la degustació. Llegiu-lo pensant en el bufet.
“Para…
Comer
Saborear
Almorzar
Deleitarse
Limpiar
Cocer a fuego lento
Vestir.

Sin olvidar…
Salar
Perfumar
Pimentar
Sazonar
Aromatizar
Vinagrear
Especiar
Aceitar
Acomodar
Realzar.

Con precisión…
Cortar
Tallar
Picar
Escalopar
Recortar
Rallar.

Y luego hacer…
Cocer
Freír
Asar
Hervir
Cocer lento
Saltear
Brasear
Dorar
Rustir
Pasar
Revolver
Guisar
Colorear
Hacer sudar
Flambear
Confitar
Blanquear
Reducir

Ahora sólo falta…
Cubrir
Disponer
Convidar
Invitar
Acoger
Recibir
Instalar
Colocar
Sentarse a la mesa
Servir
Compartir.

Sin olvidar…
Decorar
Poner… Llegeix més»