Fem Coca de Vidre a Can Montcau 1r

Aquí tenim els videos dels passos que vam fer l’altre dia a Can Montcau, per aconseguir la Coca de Vidre. Vam aprendre i després…. Ens la vam menjar!!! Boníssima!!

Fem la Massa de Coca

 Li treiem l’excés d’aigua a la massa:
Marquem la massa perquè surti l’aire: Treballem la massa:
Posem oli i sucre:

 Posem la Coca al forn:

I aquí les fotos: https://photos.app.goo.gl/QC8l3ZWg1Rd7oG192