Xefs matemàtics: tic-tacs de pollastre i barbacoa

Cuinar comporta fer ús de moltes competències que estan interrelacionades: saber llegir i interpretar un text instructiu, mesurar i mantenir la proporcionalitat dels ingredients en funció del nombre de persones per les que s’elabora la recepta, i com no planificar l’elaboració de la recepta en… Llegeix més»

“Investiguem la vacuna del VIH” amb els alumnes de Batxillerat al Cosmocaixa

Els alumnes de Biologia de 1r de Batxillerat han realitzat un taller anomenat “Investiguem la vacuna del VIH” al Cosmocaixa de Barcelona.
Han hagut d’utilitzar un enzim de restricció per a tallar uns fragments de DNA problema provinents de diferents varietats del virus VIH i… Llegeix més»