Aquest dijous 28 d’octubre, l’alumnat del cicle de pastisseria, forneria i brioixeria ha exposat les elaboracions d’aquesta setmana al Mercat de Tortosa.
Agrair la visita de les autoritats municipals i les facilitats donades per l’Associació del Mercat Municipal per poder exposar a tota la societat tortosina… Llegeix més»
El proper dilluns 25 d’octubre a les 19h l’alumnat de 2n de Direcció de Cuina, Angela Paola Jirón Jaramillo i Daniel Llorente, acompanyats pel professor Joan Estellé participaran en la 4a Edició del Gastroebre 2021.
Podreu seguir l’edició des de les vostres cases amb el… Llegeix més»
Una vegada recollides totes les propostes, us deixem l’enllaç per a que pugueu votar fins el dijous 16 de desembre:
El dimarts 21 de desembre 2021 es farà coneixedor el/la guanyador/a.
Us deixem les bases del concurs per si les voleu consultar.
Moltes gràcies!!!
Avui s’ha donat el tret de sortida d’un microprojecte col·laboratiu entre el Cicle de Grau Superior i el Batxillerat Artístic. En primer lloc, l’alumnat de disseny ha visitat els espais de l’Escola d’Hoteleria, acompanyats per Gemma Unió (professora de Disseny) i Rosa Almuni (Cap d’estudis de Cicles Formatius) on,… Llegeix més»
Aquesta setmana s’ha celebrat a l’Escola d’Hoteleria de Girona les proves de CATSKILLS de l’especialitat de Serveis en Restauració. En representació de l’Institut Dertosa ha anat l’alumne Arnau Llorens de 1r de Grau Superior de Direcció de Serveis en Restauració, acompanyat en tot moment pel… Llegeix més»
Aquest dilluns 25 de gener, els alumnes del Grau Superior de Direcció de Cuina, dintre del mòdul formatiu de Postres de Restaurant, han realitzar la presentació dels seus projectes. Es tracta d’un projecte d’elaboració pròpia d’un plat de postres, i que aquest fos d’un nivell… Llegeix més»
L’Escola d’Hoteleria de l’Institut Dertosa, juntament amb el SOC (Servei d’Ocupació de Catalunya), obren el període d’inscripció del curs de Certificació Professional de Fleca i Brioixeria fins el proper 11 de gener de 2021. Podeu demanar més informació i/o realitzar les inscripcions al següent correu… Llegeix més»
Aquesta setmana ens ha visitat a l’Escola d’Hoteleria de l’Institut Dertosa l’empresa AVGVSTVS FORVM. Els alumnes de cuina i serveis de restauració han pogut participar d’un tast dels diferents vinagres que produeixen a la bodega. Us deixem unes imatges de la sessió:
@insdertosacicles
El passat dimarts 10 de novembre, els professors de cuina i pastisseria Sergio Márquez i Pere Felicidad, van participar en la tercera edició de la trobada gastronòmica Gastroebre, celebrada a l’Ampolla.
Podreu veure la seua participació en el següent enllaç a partir de 3h 48′
Avui s’han instal·lat dues tanques publicitàries al Parc de Teodor Gonzàlez i la Rambla de Felip Pedrell de Tortosa per promocionar els estudis d’FP Dual que ofereix l’Escola d’hoteleria de l’Institut Dertosa.
La matrícula als CFGM i CFGS és de l’1 al 7 de setembre de… Llegeix més»
