El passat dia 30 de juny, a l’auditori Felip Pedrell, es van lliurar les orles a l’alumnat que ha finalitzat etapa, de 4t d’ESO i de 2n de Batxillerat. Així mateix, es van atorgar els diplomes a l’alumnat que ha obtingut reconeixements i matrícules d’honor en l’etapa de postobligatòria. Els actes van tenir com a […]
Acte de lliurament d’orles a l’ESO i Batxillerat Llegeix més »
Ahir l’Associació Gastronòmica de les Terres de l’Ebre va entregar els Premis i Reconeixements del Curs 23/24. L’entitat va voler reconèixer l’esforç de l’Escola d’hoteleria de l’Institut Dertosa i va fer entrega de dues beques als millors expedients. L’alumna Sarai Serres va ser la guardonada de la família de Cuina amb una beca de 300
Reconeixement als Millors expedients Llegeix més »
Avui el nostre alumnat dels CFGM de Serveis en Restauració, CFGM de Cuina i Gastronomia, CFGS en Direcció en Serveis de Restauració i CFGS en Direcció de Cuina han elaborat i servit un catering per a la Trobada de les Oficines de Turisme de Catalunya que ha tingut lloc en un enclau espectacular com son
Catering per a la Trobada de les Oficines de Turisme de Catalunya Llegeix més »
Avui, el nostre alumnat de 2n Curs del CFGM de Cuina i gastronomia, 1er de Direcció de Cuina i 1er de CFGS de Direcció de Serveis de Restauració ha visitat la fàbrica de Nomen Foods on s’elabora l’arròs BAYO @arrozbayo i han pogut gaudir d’una explicació del procés de qualitat que te l’arròs fins arribar a les
Visitem la fàbrica d’Arròs Bayo Llegeix més »
L’alumna Ingrid Villar de 2n de Direcció en serveis de restauració, coincidint amb el treball de síntesi de l’alumnat de 3r d’ESO que tractava de l’oli, va realitzar una petita explicació de l’oli d’oliva (història, com s’elabora, tipus que hi ha, curiositats, …) amb un tast dels 3 tipus que hi ha a les Terres
Tast d’olis de les Terres de l’Ebre Llegeix més »
L’alumnat dels cicles de GM de Pastisseria i Serveis en Restauració i del GS de Direcció en Serveis de Restauració ha realitazat i servit un catering per homenatjar els jubilats dels SSTT de Terres de l’Ebre. L’acte s’ha realitzat en les instal•lacions de l’Escola Oficial d’Idiomes de Tortosa i l’alumnat ha planificat i gestionat l’organització
Catering per homenatjar els jubilats dels SSTT Llegeix més »
L’Escola d’Hoteleria de l’Institut Dertosa ha participat aquest matí en la novena edició del Concurs d’Arròs Montsià que ha tingut lloc a l’Escola d’Hoteleria de Lleida. L’objectiu d’aquest concurs és donar a conèixer un producte originari del nostre país i d’una grandíssima qualitat als alumnes dels centres amb qui Arrossos Montsià colꞏlabora. Oriol Franch i
Aquesta setmana ens visiten 43 alumnes i 4 professors de l’Escola Lesdiguières de Grenoble. El nostre alumnat ha presentat la nostra Escola d’hoteleria de Turisme de Tortosa i han pogut degustar tres elaboracions dolces típiques del nostre territori com son els pastissets de cabell d’àngel, coquetes de sagí i menjar blanc. Ells ens han presentat
Visita Erasmus+ de l’Escola Lesdiguières de Grenoble Llegeix més »
El dijous 21 de febrer, les estudiants Mina Morcillo, Mailé Diaz i Asmae Houbbadi del PTT d’Auxiliar de cuina i serveis de restauració del Dertosa van participar en la Final de la XI Concurs Gastronómic de la Carxofa de Benicarló, on la Mailé Díaz va obtindre el segon premi del concurs dotat amb 200 euros.
El PTT del Dertosa 2n Classificats al Concurs de la Carxofa de Benicarló Llegeix més »
El divendres dia 19 de gener, l’Escola d’Hoteleria Institut Dertosa de Tortosa amb alumnat del Cicle formatiu de grau mitjà de Pastisseria, forneria i rebosteria va quedar subcampiona en el concurs d’escoles de pastisseria Catalunya celebrat durant la Mostra Internacional de Pastisseria de Sant Vicenç dels Horts. Dues alumnes de segon curs de cicle formatiu
L’Institut Dertosa subcampió del concurs d’Escoles de Pastisseria de Catalunya Llegeix més »
