Nom de l'autor: Ruben Ibarra

Visita de l’alumnat de Direcció de Cuina a l’Hotel Flamingo de l’Ampolla

Avui, 5 de febrer, l’alumnat de Grau Superior en Direcció de Cuina ha visitat l’Hotel Flamingo de l’Ampolla, un establiment reconegut per la seva excel·lència gastronòmica. Durant la visita, els estudiants han pogut conèixer de primera mà els processos d’organització i gestió d’una cuina professional, així com les estratègies per a l’elaboració de menús i […]

Visita de l’alumnat de Direcció de Cuina a l’Hotel Flamingo de l’Ampolla Llegeix més »

Visita de l’alumnat de Serveis en Restauració a la Barcelona Wine Week

Ahir, 4 de febrer, l’alumnat dels cicles formatius de Grau Mitjà i Superior de Serveis en Restauració va visitar la Barcelona Wine Week, una de les fires més destacades del sector vitivinícola. La jornada va permetre als estudiants conèixer de primera mà les darreres novetats del món del vi, a través de tastos i presentacions

Visita de l’alumnat de Serveis en Restauració a la Barcelona Wine Week Llegeix més »

L’Escola d’Hoteleria Institut Dertosa tercera classificada en el concurs d’escoles de pastisseria Catalunya

Aquest matí l’Escola d’Hoteleria Institut Dertosa de Tortosa amb alumnat del Cicle formatiu de grau mitjà de Pastisseria, forneria i rebosteria ha quedat tercer classificada en el concurs d’escoles de pastisseria Catalunya celebrat durant la Mostra Internacional de Pastisseria de Sant Vicenç dels Horts. Dues alumnes del cicle formatiu de Pastisseria, Fatima Ourmous i Hafida

L’Escola d’Hoteleria Institut Dertosa tercera classificada en el concurs d’escoles de pastisseria Catalunya Llegeix més »

L’alumnat de 2n de Pastisseria ha presentat la 4ª edició de “Llegir un bombó, tastar un llibre”

La setmana passada va tenir lloc a la llibreria La 2 de Viladrich, la presentació de la quarta edició del projecte “Llegir un bombó, tastar un llibre” que ha preparat el nostre alumnat segon cursdel CFGM de Pastisseria i forneria. El projecte d’aquest any gira al voltant de sis llibres que representen un viatge. Es

L’alumnat de 2n de Pastisseria ha presentat la 4ª edició de “Llegir un bombó, tastar un llibre” Llegeix més »

L’alumnat de CFGS realitza un tast guiat d’Oli d’Oliva Verge Extra

Aquest dimecres, gràcies a la Prodeca, el nostre alumnat de 1r de Direcció de Cuina i Serveis en Restauració ha realitzat un tast guiat d’Oli d’Oliva Verge Extra amb diferents Denominacions Catalanes acompanyat de la Poma IGP Girona. Ha estat una jornada molt interessant en què hem pogut aprofundir més sobre aquest producte tan important

L’alumnat de CFGS realitza un tast guiat d’Oli d’Oliva Verge Extra Llegeix més »

L’alumnat de CFGS de Direcció de Cuina participa en el Concurs Enrenou

En el marc de la Setmana Europea de la Gestió de residus, coordinada a Catalunya per l’Agència de Residus de Catalunya (ARC) s’ha portat a terme el Concurs Enrenou d’Aliments, una acció inclosa en el Departament d’Educació i Formació Professional de la Generalitat de Catalunya en col·laboració amb diferents Ajuntaments i escoles. L’alumnat de primer

L’alumnat de CFGS de Direcció de Cuina participa en el Concurs Enrenou Llegeix més »

L’alumnat del PFI descobreix la història d’una ciutat mil·lenària

L’alumnat del PFI d’auxiliar en serveis de restauració i cuina de l’Institut Dertosa descobreix l’apassionant història d’una ciutat mil·lenària.  El passat dijous l’alumnat va visitar Tortosa Cota 0, un recorregut de 1.500 anys, des de Roma al Renaixement, pel que ha estat el cor de Tortosa des dels seus orígens i que els va permetre conèixer

L’alumnat del PFI descobreix la història d’una ciutat mil·lenària Llegeix més »

Els alumnes de Serveis en Restauració visiten Monclús Licors Gotim.

L’alumnat de Grau Superior i Grau Mitjà en Serveis de Restauració  de l’Institut Dertosa ha visitat l’empresa Monclus Licors Gotim i gràcies a les explicacions de la sommelier Inma han gaudit d’un tast de vins i els seus coneixements que de ben segur ens serviran per enriquir el nostre Restaurant Pedagògic. Agraïm la seva bona acollida.

Els alumnes de Serveis en Restauració visiten Monclús Licors Gotim. Llegeix més »

Comenceu a escriure i pressioneu la tecla ENTER per cercar

Desplaça cap amunt
Ves al contingut