Hola !
Ja fa unes setmanes que vam veure que hi ha moltes oliveres entre els arbres dels boscos de la zona.
Vam observar que enguany tenen moltes olives, i que, les podem collir doncs, no són de ningú. Som-hi, ja tenim un altre projecte i estem molt engrescats. Endavant !!!
Unes garrafes per anar desant-les, molta energia, alegria i a collir olives.
Hem començat per unes oliveres arbequines que estaven a tope. Vam agafar uns 6 quilograms. Ara les estem curant amb aigua, més endavant els farem una salmuera amb unes herbes (romaní, farigola, fonoll, sajolida) que hem arreplegat. Ah ! i uns alls que tenim de la collita del nostre hort.
La setmana vinent anirem a collir unes d’una altra varietat per fer-les partides, ja anirem explicant com evoluciona.
Us posem una foto en plena acció.
Molt bona idea fer conserva d ‘olives.
Ja ens les deixareu tastar quan estiguin a punt! 🙂 Molt bona feina!
Fantàstica idea! Hi ha moltes maneres de preparar-les que fan les delícies dels amants de les “aulives” com diem a meva zona. Ànims!
Com que no són de ningú!
Ai, ai, ai, com us vegi l’amo o la mestressa del bosc…
6kg!!! Quina canya!!
Em deixareu tastar una oliva partida, oi que sí?? 😉