A la classe de segon d’ESO de projectes avui us ensenyarem com fer guacamole.
Què necessitem?
- – Ceba
- – Tomàquet
- – Alvocat
- – Llima
- – Coriandre
- – Sal
- – Pebrot “jalapenyo”
Primer s’han de rentar les mans.
1r pas: Agafem l’alvocat, el tallem per la meitat, amb una cullera raspem la pulpa i l’aixafem en un bol.
2nd pas: Piquem la ceba molt fina i la barregem amb la pulpa.
3r pas: Rentem el tomàquet, el tallem i el ratllem i ho barregem.
4rt pas: Tallem finet el coriandre, el barregem al bol i hi posem sal, espremem la llima i qui vulgui hi posa picant “jalapeño”.