L’alumnat de funcionament de l’empresa de 1r de batxillerat ha anat de sortida a la fàbrica de Cacaolat!

Han conegut l’empresa Letona, especialitzada en la producció de llet, per comprendre el seu origen i algunes dades rellevants sobre les vaques.

Han realitzat un recorregut fins a les plantacions de cacau, on han après les característiques del Theobroma Cacau i el procés d’extracció del fruit.

Han analitzat tot el procés d’elaboració: des de la munyida i el transport de la llet fins a l’extracció i trituració del cacau.

Han estudiat la història i l’evolució de la marca Cacaolat, considerada una marca pionera i referent dins el sector de les begudes amb cacau.

Després han visitat la planta d’embotellament, on han observat el funcionament de la cadena de producció, control de qualitat i processos logístics d’envasament.

I per acabar… han realitzat un tast de Cacaolat per posar a prova els sentits i entendre què el fa tan especial.