Recentment, la Carolina Díaz, professora d’anglès i francès de cicles formatius del Jaume Mimó, ha tingut l’oportunitat de fer una mobilitat amb el Consorcio de Comercio Internacional i de visitar una universitat de Prishtina, a Kosovo. Aquesta universitat, anomenada Universum International College, ofereix diferents graus en comunicació, màrqueting, informàtica i comerç (entre altres) i conèixer-la