La matèria optativa de «L’Hort Escolar» és una eina educativa adreçada a l’alumnat de 1r ESO que permet de treballar de manera pràctica i vivencial diversos sabers relacionats amb la natura, la sostenibilitat i el treball cooperatiu. A través de l’experiència directa amb la terra, les plantes i els processos de cultiu, l’alumnat desenvolupa habilitats, valors i coneixements que van més enllà de l’aula.
De fet, l’objectiu principal d’aquesta matèria és que l’alumnat de 1r ESO aprengui a fer un hort ecològic des de zero.
A la part teòrica, l’alumnat ja va començar treballant quines són les hortalisses de temporada (tardor-hivern) per plantar al setembre i quan s’haurien de collir. Després, va haver de conèixer les etapes del cicle de la vida de les plantes en flor des que germina la llavor fins que en collim el fruit i noves llavors per plantar l’any següent. També va aprendre les propietats i les característiques de les diferents hortalisses i els diferents tipus d’eines existents per poder treballar el sòl.
A la part pràctica, inicialment, l’alumnat va treballar la terra per tal d’eliminar les males herbes i va preparar diferents parcel·les petites on va plantar les hortalisses de temporada: llavors d’espinacs, naps, bledes, pastanagues i faves. En unes altres zones de l’hort, l’alumnat va treballar la terra tot fent-hi cavallons i solcs, i va cultivar el planter de diferents tipus d’enciams, coliflor, bròquil i col. És justament aleshores que el mateix alumnat va detectar que hi havia algun tipus d’animal que es menja les plantes que van sortint de les llavors i del planter. Llavors, va decidir de posar-hi una xarxa i unes ampolles de plàstic per evitar que se les mengin i que, al mateix temps, facin d’efecte hivernacle i creixin més de pressa les plantes.
A més a més, actualment, a la zona enjardinada del centre, els alumnes estan fent esqueixos de plantes ornamentals en petites torretes.
Per tant, l’objectiu és també que l’alumnat de 1r ESO estigui en contacte amb la natura directament i aprengui els diferents procediments que cal tenir en compte: el treball de la terra, la plantació de llavors o de planter i el reg, que és del tot necessari fins a la collita.
La idea és, doncs, obtenir, a partir del 2n trimestre del curs 2025-2026, productes de la collita i plantes ornamentals dels esqueixos perquè l’alumnat pugui endur-se’n a casa per menjar-ne o per vendre’n al professorat. Si no, com ja ha vist l’alumnat, se les mengen els animals.
Sergi Cuenca, professor del Departament de Ciències Experimentals de l’Institut Ramon Berenguer IV (Cambrils)
