El passat 5 d’octubre els alumnes de l’Institut Ramon Berenguer IV van visitar la universitat Rovira i Virgili, concretament la facultat de química, per treballar el concepte de reactiu limitant en les reaccions químiques.
El taller s’inicia relacionant el reactiu limitant amb l’entorn quotidià a través d’analogies (elaboració d’aliments amb proporcions definides d’ingredients que permeten identificar quin d’ells limita el nombre de comensals, nombre de cotxes que es poden fabricar considerant el nombre d’elements que el composen i la disponibilitat de cada un d’ells…).
A continuació, els alumnes, porten a terme una sèrie d’experiments que permeten identificar el reactiu limitant en algunes reaccions químiques que poden tenir lloc en la vida diària (combustió d’una espelma en un recipient tancat, producció d’oxigen en la descomposició d’aigua oxigenada, producció de diferents volums d’hidrogen al barrejar diferents proporcions d’un metall i d’un àcid, producció del gas que es forma al mesclar quantitats diferents de bicarbonat de sodi i suc de llimona…).
En cada experiment, van analitzar la reacció que té lloc i es va demostra quantitativament l’existència del reactiu limitant.
L’activitat va anar precedida d’una conferència sobre la importància de la Química i la Bioquímica, i d’una visita a les instal·lacions de la Facultat de Química
