Dins del projecte dels oficis, hem tingut l’oportunitat de fer una sortida molt especial: hem visitat l’Hotel Catalunya. Ha estat una experiència enriquidora que ens ha permès conèixer de prop el món de l’hostaleria.

La Laura, la mare de l’Alguer d’I5, ens ha fet de guia i ens ha ensenyat diferents espais de l’hotel. Hem pogut veure les habitacions, descobrir com es preparen perquè els clients s’hi sentin còmodes i conèixer alguns dels detalls que fan que una estada sigui agradable. Ha estat molt interessant observar com es treballa dins d’un hotel i tot l’esforç que hi ha al darrere.

Per acabar la visita amb un toc dolç, hem fet un taller amb el cuiner de l’hotel. Ens ha ensenyat a preparar un pinxo de fruites banyat amb xocolata. Ens ho hem passat molt bé elaborant-lo… i encara més menjant-nos-el després!