DESCARREGEU-VOS EL 202526 – Llibret famílies – Escola Pau Casals – La Forquilla Ecològica

 

L’empresa de menjador La Forquilla Ecològica és l’empresa encarregada de la gestió de l’espai de migdia. Horari d’atenció presencial: Olga de dilluns a divendres de 9h a 12:30h  Laura (coordinadora) de 11:30 a 15h Telèfon de contacte: 681 91 80 90 Absències: En cas d’absència d’algun infant que faci ús del servei de menjador, s’ha de comunicar per escrit el matí al correu electrònic: menjadorpaucasals@laforquillaescologica.cat Pícnic: En el cas de NO voler pícnic el dia que marxin d’excursió, heu de comunicar-ho per escrit tres dies abans de la data de sortida, a l’adreça menjadorpaucasals@laforquillaecologica.cat En el cas de NO avisar de cap de les dues coses, no es descomptarà la part proporcional en el següent rebut.

PROJECTE MALBARATAMENT ALIMENTARI DUT AL TEM EL CURS 25-26

Durant la setmana, amb els infants vam anar fent conclusions diàries observades als àpats.
Al final de la setmana, vam fer una sessió de tancament per analitzar quins aliments s’havien malbaratat més.
Entre tots, vam valorar els resultats i vam concloure que, pel que fa als primers plats, les cremes eren les que es malbarataven més. Respecte als segons plats, el peix va ser l’aliment estrella.
També vam observar la diferència de la fruita entre el primer i l’últim dia. Com que el primer dia els infants van poder veure clarament el malbaratament que es generava, van prendre consciència durant el dimecres al taller i van seguir tot el procés d’anàlisi. Això els va permetre identificar una millora al llarg de la setmana, amb una reducció.