Temporada de calçots

La calçotada, un àpat basat en el calçot i la seva salsa, va del desembre fins el març aproximadament. És un menjar típic a algunes zones de Catalunya.

A l’hort de l’escola també vam plantar calçots i la setmana pasada vam fer la collita. Sabeu que el que ens mengem és la tija engrosida i blanca, no? Vam poder observar que de la ceba que vam plantar an sortit entre 4 i 6 calçots. Ho voleu veure?

Alguns nens i nenes de la classe van endur-se’n alguns. Com els van cuinar?