Durant aquest primer trimestre hem estat aprenent moltes coses de l’olivera.
Primerament vam treballar a classe les característiques de l’arbre i les eines que fan servir els pagesos per la collita. Com que en tenim una tan a prop, a l’hort de l’escola, vam anar a dibuixar-la.
A continuació, a una tarda de tallers, vam anar amb la borrassa, les sarpetes i el cabàs a collir les olives.
Durant 10 dies vam anar canviant l’aigua dels cossis. Cada dia hi havia diferents encarregats.
El resultat final han estat uns pots amb olives confitades. Vam aprendre a intercalar olives amb ingredients com pebrot, all, farigola, llorer i afegir l’aigua salada.
Hem après moltes coses de manera lúdica i tenim ganes de tastar les nostres olives passats uns mesos!
