Un curs més el nostre hort escolar es posa en marxa! Com sempre, anireu rebent a través del canal de Telegram de l’escola, setmana a setmana, les diferents activitats que duem a terme amb les famílies de l’hort. Per cert, aquest curs ens hem posat noms de plats de verdura molt saludables, en motiu del treball que duem a terme entorn l’ODS 3 “Salut i benestar”.

Però aquest curs ens hem atrevit amb un cultiu que és una mica difícil: hem plantat calçots!

Tot just començar el curs ens van regalar una dotzena de cebes!

Vam haver de córrer per plantar-les, perquè l’ideal és fer-ho a principis de setembre. Així doncs, quan el nostre hort ni tan sols havia arrencat, vam preparar un palot per al cultiu i en vam fer la plantada.

Entre les indicacions que ens va donar el padrí Antònio i algun tutorial de Youtube, creiem que ho vam fer prou bé!

1.- Calia fer unes rases fondes, per poder posar-hi les cebes.

2.- Després, a una distància d’un pam, les vam anar repartint en files.

3.- Cal deixar-les mig enterrades i esperar a que germinin, només regant-les de tant en tant en forma de pluja.

4.- Al cap d’una o dues setmanes, ja apareixen les primeres tiges. És el moment de començar a “calçar” la ceba (i d’aquí prové el seu nom). Consisteix en anar cobrint aquests brots tendres amb la terra que hem apilat al seu voltant. S’ha d’anar tapant a mesura que van creixent, d’aquesta  manera es mantindran les tiges blanques i s’anirà formant el calçot.

Sabíeu que de cada ceba poden sortir de sis a dotze calçots? N’haurem d’anar seguint el procés!