L’Escola Arrels es troba en un entorn rural i és molt fàcil creure que un projecte com aquest no té massa sentit. Podem pensar que al poble, tothom, qui més qui menys, té un hort a casa o visita sovint l’hort d’una persona propera. El cert és que, quan preguntem les experiències que els i les nostres alumnes tenen sobre les feines que es realitzen dins d’aquest context, ens adonem que són menys de les que ens imaginàvem.