La Joana Barrufet, de 3r, vol compartir amb nosaltres la recepta de cuina de la Mona de Pasqua…

INGREDIENTS PEL PA DE PESSIC :

1 iogurt natural .

Essència de llimona .

1 mesura de iogurt, d’oli d’oliva .

3 ous .

1 mesura de iogurt, de sucre .

3 mesures de iogurt, de farina .

25 gr. de llevat  en pols .

Anís.

 

PAS A PAS….

“Cada any faig la mona a casa la meva tieta Emma, aquest any com estem confinats, l’Emma m’ha portat els ingredients a casa meva.”

Ara ja podem començar…

1er.

Primer s’han de ficar els ingredients a un recipient …

…i ho remourem amb la batidora a mà i després amb la automàtica .

Després cal abocar-ho en un motlle .

Ja està a punt per posar-ho al forn.

El tindrem a una temperatura de 180º durant 35minuts .

El resultat ha set aquest.

Hem tallat el pa de pessic i el tenim a punt per farcir .

L’endolço amb almívar.

Poso una bona capa de nata i trufa.

Utilitzo la mànega pastissera per la decoració final .

Aquest és el resultat final.

Caram, Joana! Ets una xef de primer nivell!!!

Ens encanta que hagis compartit amb nosaltres la teva mona!