El Dimecres 6 de Març, dia de l’enterrament de la sardina, gaudim de la teatralització de la baralla entre la Vella Quaresma i el Rei Carnestoltes. La Vella ens indica el final de la rauxa i la diversió, arriba l’hora de treballar i de fer dejuni. Amb ella comença la quaresma, set setmanes com set cames, fins arribar a Setmana Santa.