L’objectiu d’aquest curs és donar als assistents les bases de coneixement que calen per tastar olis, segons la norma oficial, i també practicar la identificació dels principals atributs de l’oli verge.
S’impartirà amb la participació de professorat expert mitjançant l’exposició dels continguts teòrics necessaris i prà ctiques de tast.
Curs adreçat a personal que treballa activament i directament en l’à mbit relacionat amb l’oli d’oliva (producció, comercialització i/o anà lisi), i també a personal tècnic o de gestió associat a aquestes lÃnies.
Al ser un curs de modalitat PRESENCIAL, tens dret de certificat d’aquest curs si fas un mÃnim d’assistència de 80% de les hores presencials.
                   
 19 abril – 10 maig 2022  (s’aturen classes durant setmana santa)
 24 horesÂ
32 € Â
