Nom de l'autor: manel

La cuina de les plantes silvestres

Dins del marc del 3r Congrés Català de la Cuina, l’Escola organitza aquesta jornada per a difondre els valors gastronòmics de les plantes silvestres. Comptarem amb la presència de tres experts en aquest camp: la Montserrat Enrich, l’Esteve Padullés i el Marc Talavera. Més informació i inscripcions gratuïtes, aquí

La cuina de les plantes silvestres Llegeix més »

Dinamitzant les varietats locals. El projecte Terra, Cuina i Tradició.

El projecte Terra, Cuina i Tradició és un projecte en el que hi participen 3 entitats amb un mateix objectiu: revalorar les varietats agràries i recuperar la cuina tradicional, sempre tenint com a camins a seguir la producció ecològica i els horts socials. Coneix-lo i degusta’l en aquesta jornada tècnica que es realitzarà el 17

Dinamitzant les varietats locals. El projecte Terra, Cuina i Tradició. Llegeix més »

Encoixinats biodegradables

El divendres, 12 de juliol, a partir de les 10 del matí es presenten els resultats d’una experiència d’encoixinats biodegradables en horta. La jornada es realitzarà a Can Poc Oli, la finca de l’Escola Agrària de Manresa. L’assaig ha estat possible gràcies a la col·laboració entre aquesta entitat i la Universitat de Lleida, i s’ha

Encoixinats biodegradables Llegeix més »

4a Fira de proximitat de Can Poc Oli

Aquest dimecres, 15 de maig, s’ha celebrat la 4a edició de la Fira de proximitat de Can Poc Oli, organitzada per la cooperativa d’alumnes del cicle formatiu de producció agroecològica Organic Roots Warriors. S’hi han desplegat diverses parades de productes ecològics i d’artesania elaborats per membres de la comunitat educativa. La fira ha coincidit amb

4a Fira de proximitat de Can Poc Oli Llegeix més »

Desplaça cap amunt
Ves al contingut