Durant la sortida de Can Ribas, a Bigues i Riells vam aprendre molt sobre l’elaboració de l’oli. Primer vam visitar el camp d’oliveres per conèixer l’arbre i el seu fruit, després vam picar les branques per recollir les olives. Més tard vam portar les olives a la trituradora, després la premsada i per últim vam veure com separaven l’aigua de l’oli. També vam aprendre a elaborar la recepta de les olives macerades. Tots ens ho vam passar molt bé!