Com que ha plogut tant aquests dies el nostre hort està a punt. Avui hem fet dos grups i hem anat a collir els enciams que tenim a l’hort. Hi ha tres tipus d’enciam: el llarg, el trocadero i l’arrissat. Ens hem adonat que estaven força bruts de broses, terra, fulles petites i també d’animalons. Hem hagut de netejar-los molt bé. Entre tots ens hem posat a rentar cada fulla molt a poc poc perquè quedin ben nets. Un cop nets hem vist que l’aigua havia quedat bruta de terra i de color marronosa. Un cop al plat l’hem amanit amb oli d’oliva i una miqueta de sal. Apa a tastar aquest enciam ecològic de la nostra escola! Clicant AQUÍ podreu veure totes les fotos.
