El passat dilluns 18 de novembre, els alumnes de 4t B de primària vam visitar la famosa fàbrica de la xocolata de Simon Coll, ja que el nostre projecte d’aquest trimestre ha estat dedicat al cacau i la xocolata. Aquesta està ubicada a Sant Sadurní D’Anoia, i per això vam anar en autocar.
Us estareu preguntant perquè hem anat a esta fàbrica i no a una altra…..Doncs, aquesta fàbrica porta elaborant la seva pròpia xocolata des de 1840, i hi pots gaudir d’una experiència sensorial única i diferent que posa a prova els teus sentits.
Allà vam conèixer la cultura, la història i el procés de l’elaboració de la seva xocolata a través d’unes pantalles panoràmiques. També vam veure a través d’un muntatge visual màquines antigues reals, que ens van ensenyar com ha evolucionat el procés de fabricació tradicional de la xocolata des dels seus inicis fins avui. I per acabar aquesta primera part de la visita vam veure amb màquines reals de les fabricacions de nous productes, noves textures i sabors.
Per concloure la visita ens vam posar en tres grups per tal de poder esbrinar la barreja d’ingredients que necessitaven per elaborar cada tipus de xocolata: negra,blanca i amb llet. Aquest va a ser el moment que més ens va agradar, perquè després d’esbrinar cada barreja ens van donar a tastar aquest sabor en forma de fulles…Nyam Nyam, boníssim!!!
Però la visita no va acabar aquí, ja que també vam fer una petita caminada fins al llac Codorniu.
Vam gaudir molt amb aquestes experiències, va ser un dia especial i divertit.
