LA COL LOMBARDA COM A INDICADOR DE pH
El pH és una mesura quantitativa de l’acidesa o basicitat d’una dissolució.
Objectiu:
Aprofitem la col lombarda per a fer diferents líquids de colors.
Desenvolupament:
Vam aprofitar que als de cicle mitjà els havia sobrat una mica de col lombarda per aconseguir una mica de màgia.
Amb col lombarda i aigua tèbia, o col lombarda i alcohol vam fer dos líquids que ens servirien com a indicadors del pH.
Vam utilitzar un comptagotes per tirar unes gotetes de l’indicador en diferents substàncies:
- Suc de llimona
- Aigua
- Suc de taronja
- Vinagre
- Aigua i sabó
- Bicarbonat sòdic i aigua
- Rentavaixelles i aigua
Resultat:
Les substàncies de pH àcid agafen un color rogenc.
Les substàncies de pH bàsic adquireixen un color turquesa (verd-blau).
Les substàncies neutres adoptarien una tonalitat transparent.
