Com veureu, la nova proposta de menú a partir d’aquest 2025 elimina els suggeriments de sopar diari que es feien, i es planteja el concepte d’equilibri que hauria de tenir la nostra dieta durant el dia, treballant aquest concepte de manera més genèrica.
A més, us recomanem consultar la guia Menjadors Escolars Guia Alimentació en l’etapa escolar, publicada per l’agència de salut pública de Catalunya. És l’edició del 2020 on s’explica com fer més saludables i sostenibles els menjadors escolars: potenciant aliments de proximitats, més llegums, guarnicions de verdura… és completa perquè parla de molts aspectes relacionats amb la salut de la infància. També cal destacar que a les pàgines 20 i 21 parla de com haurien de ser els àpats: 1r i 2ns plats i un exemple de menú: https://salutpublica.gencat.cat/web/.content/minisite/aspcat/promocio_salut/alimentacio_saludable/02Publicacions/pub_alim_inf/guia_alimentacio_saludable_etapa_escolar/guia_alimentacio_etapa_escolar.pdf
També adjuntem uns exemples de menú per temporada que es van publicar l’any 2022:
Finalment, ens agradaria recordar-vos que des de la Comissió migdia tenim cura de tots els aspectes que afecten al servei d’espai migdia i som els vostres interlocutors per resoldre dubtes o rebre suggeriments per a la millora del servei. I si voleu sumar-vos a la comissió ens podeu fer un correu a comissio.migdia@afaelsagrer.cat, estarem encantades i encantats de sumar per millorar l’espai migdia.
Moltes gràcies per endavant i una abraçada!
Comissió Espai Migdia