Aquesta setmana, aprofitant que l’hort comença a donar algun fruit, vàrem fer unes amanides d’escarola amb poma i mandarina. Primer de tot vam collir-les de l’hort, després es van netejar, tallar, preparar i finalment, ens les vam menjar. Alguns ho varen amanir amb oli i vinagre i d’altres només amb oli. Com podreu observar, tots i totes van gaudir al màxim de l’experiència gastronòmica. En breu continuarem cuinant i tastant el que ens regali l’hort.
