Dins el projecte d’alimentació ens iniciem en el món de les etiquetes i quina millor forma que experimentant amb els pesos dels sucres per fer-nos conscients de les proporcions que en mengem!
Per aquest motiu abans hem de saber perquè servei l’etiquetatge dels aliments.
PER A QUÈ EM SERVEIX L’ETIQUETATGE D’UN ALIMENT?
L’etiqueta està enfocada a que coneguis el producte/aliment que compraràs i consumiràs. Et dóna informació sobre quin és el seu origen, ingredients, valor nutricional, etc. Hi ha un reglament, el Reglament (UE) Nº1169 / 2011 sobre la Informació Alimentària Facilitada al Consumidor, que regula l’etiquetatge amb la finalitat de protegir el nostre dret a una informació verídica.
Al 2016 va patir l’última modificació en la qual s’advocava per la claredat de la informació de cara al consumidor: la informació ha d’estar tota en el mateix camp visual, s’ha d’utilitzar una mida mínima de lletra, o s’han de destacar els al·lèrgens, entre d’altres.
Podeu veure les fotos aquí.