Com cada any els alumnes de 1r d’ESO de l’optativa d’Hort finalitzen el trimestre confitant olives. Un dia de classe vam sortir a collir olives. Durant deu dies els vam anar canviant l’aigua i després les vam amanir amb plantes aromàtiques com farigola, romaní i sajolida i les vam posar amb aigua amb sal. Quan passin dos mesos en podrem tastar el resultat!
